【ベトナム】ホーチミンで本格的地中海シーフードをリーズナブルに楽しめるおしゃれなレストラン「フレッシュ・キャッチ・ベトナム“Fresh Catch Vietnam”」!イカ墨リゾットなどおすすめ料理をご紹介!

【ベトナム】ホーチミンで本格的地中海シーフードをリーズナブルに楽しめるおしゃれなレストラン「フレッシュ・キャッチ・ベトナム“Fresh Catch Vietnam”」!イカ墨リゾットなどおすすめ料理をご紹介!

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美味しいフレンチが安く食べられるベトナムのホーチミンですが、洋食全般もいいお店がたくさんあります。ホーチミン1区にある「Fresh Catch Vietnam」は地中海シーフードが楽しめる注目のお店。新鮮なシーフードとローカル野菜を使った料理はホーチミン在住の日本人や欧米人にも人気です。同店へのアクセスやおしゃれな店内、そしておすすめ料理のイカ墨リゾットなどをご紹介いたします。

Fresh Catch Vietnamで地中海をグルメ航海!

2018年ホーチミンにオープンしたFresh Catch Vietnamは、スペイン、イタリア、フランス、ギリシャなど地中海を航海しながらシーフードを味わうというコンセプトで、ローズマリー、タコ、オリーブ、イワシ、ラベンダーなど様々なとれたての海の幸を、サングリアやワインで楽しむことができます。

どの料理も絶品でお値段もリーズナブル。それもそのはず、このFresh Catch Vietnamを運営しているのはあの人気のフレンチレストラン「ココット」のオーナーなんです。ココットをご存知の方は安心と期待を持って来店することができるでしょう。ロゴイラストもココットと同じテイストですね^_^

あわせてチェックしておきたいカジュアルフレンチのお店「ココット」については以下の記事をご覧ください!

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ホーチミンでリーズナブルにフレンチを楽しむならベンタイン市場近くの「ココット“Cocotte”」!

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Fresh Catch Vietnamへのアクセス

Fresh Catch Vietnamはホーチミン1区の北エリアのダカオ地区にあります。ドンコイなどの中心地からは渋滞していなければタクシーで20分もかからず行くことができます。

マップ

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Fresh Catch Vietnamの店内

1階

エントランスのところにはテラス席があります。なかなか涼しげです。

テーブル席。壁にはあんこうの絵、そして床のタイルがおしゃれ。

横のスペースにはバーカウンターがあります。食事が終わった後ここでお酒をゆっくり飲むのもいいですね。

カウンターの上を見上げるとタコのオブジェが!

イラストの描かれた壁の階段をのぼって2階へあがってみましょう。

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2階

感じの良いブルーのテーブル席があります。天井にはファンやネット、コンパスのイラストでクルーズっぽい雰囲気を演出しています。

ガラスで仕切られた個室。

2階のテラス席。カップル向けですね。

カウンター席もあります。

気に入ってる窓際の明るいベンチシートの席。

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Fresh Catch Vietnamのおすすめ料理

メニューはわかりやすく写真つきです。人気のパエリアが295,000ドン(約1,400円)

ランチメニューがあります。エビやイカ、魚が215,000ドン(約1000円)で食べられます。

まずグラスで白ワインCollombelle 115,000ドン(約540円)を頼みます。よく冷えててうまい^_^

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サラダ

Greens & Fruit Salad 
65,000ドン(約300円)

瑞々しい野菜にカットしたフルーツが入ってドレッシングもとても美味しい。ボリュームもわりとあってこれで約300円は安いですね〜

隣に座っていた欧米人客が頼んでいたのを見て美味しそうだったので注文したのですが正解だった。

シーフードミックスプライ

Fritto Misto
175,000ドン(約820円)

とても贅沢な気分になれるのがこのミックスフライ。小魚やエビなどのシーフードと野菜のフライが入ってます。1人ならこれだけでもお腹いっぱい。

イカ墨リゾット

Black Risotto
285,000ドン(約1,300円)

お店でも推している一番のおすすめメニューがこちらのイカ墨リゾット。はっきり言って絶品。イカ墨パスタもあったのでどちらがいいかスタッフに尋ねると、自信たっぷりにリゾットを指すので頼んでみると本当に美味しかった!

イカ墨の味とチーズがマッチして大いに喜びを感じました。歯が黒くなるかなと思って食後見てみるとほとんど気づかない程度で、口をゆすぐとイカ墨を食べたなど全然わかりませんでした。

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いろんなシチュエーションにおすすめ

かなり気に入ってるレストランです。とにかく美味しい。そして白とブルーの店内がいい気分にしてくれます。ひとりはもちろん、グループで来てパエリアなどあれこれシェアして食べながらサングリアを飲むのもいいですし、カップルや、ご夫婦で旅行に来られたときにワインを飲みながらというのも素敵ですね!

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店舗情報

店名:Fresh Catch Vietnam

住所:4B Phan Ke Binh, Da Kao, Dist. 1,Ho Chi Minh City, Vietnam

電話:083 940 6969

営業時間:11:00 – 23:00

URL:http://freshcatch.restaurant

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