ベトナムはフランス菓子が美味しく、スイーツも旅のたのしみの一つです。中でもプリンはバインフランとよばれ、ベトナムのスイーツの中でもポピュラーな人気スイーツです。
お店によって味もいろいろですが、ホーチミンの隠れ家的カフェTrứng – cafe & dessertのプリンは、ネットでも多く取り上げられているとおり、固めの甘さを抑えたプリンでファンの多いカフェです。
プリン好きとしてはおさえておきたいチュンカフェについてご紹介いたします。
チュンカフェのアクセス
チュンカフェは、ホーチミン１区のNguyễn Thị Minh Khai通りにあります。がんばればホーチミン中心部から歩けなくもないですが、さすがに距離がありますので、タクシーでの移動となります。Grabを利用するのが良いでしょう。
大通りからNguyễn Thị Minh Khai通りに入って右手にあります。とてもシンプルな店構えなので、通り過ぎないように注意です。
マップ
チュンカフェの様子
民家のように佇むカフェの入り口。まさに隠れ家ですね。
店内は広く開放的な空間となっています。
壁の装飾もすっきりしており、日本人好みです。
カウンターの中にはスタッフの方がいらっしゃいますので、すぐに声をかけられます。
チュンカフェのメニュー
かぼちゃのケーキなどのケーキやタルトなど。日本円でおよそ500〜600円。
いちごのショートケーキなど。カップ入りはかなりボリュームがありそうです。日本円でおよそ500円〜700円
プリンなどのメニュー。おおむねケーキと同じくらいの値段で、日本円でおよそ500円〜700円。
コーヒーメニュー。日本円で400円くらいが多いようです。
紅茶も選べます。
プリンアラモード
オーダーしたのがこのプリンアラモードです。プリンと、いちご＋アイスクリームでボリュームがあります。日本円でおよそ600円。
固めのプリンで、プリン、ホイップクリームともに甘さ控えめで上品な味わいです。やわらかいプリンより、ある程度の固さがある方が好みなので、ここのプリンは理想的な固さですね。
ドリンクはアールグレイのミルクティー。
ひっそり佇む人気カフェ
チュンカフェは閑静な通りにあり、店内も静かで落ち着いて過ごせます。ケーキ類もプリン同様に人気のようで、スイーツをたのしみつつ、読書などを目的に行ってみるのもいいですね。
店舗情報
チュンカフェTrứng – cafe & dessert
住所：12G2 Đ. Nguyễn Thị Minh Khai, P. Phú Thuận, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh 70000
営業時間：火曜〜日曜 8:00 – 19:00、月曜 13:30 – 19:00
電話：+84904378096
Instagram：https://www.instagram.com/trungcafe.dessert/
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