ホーチミンの隠れ家レストランとして人気の「シークレットガーデン」はホーチミン1区にあるルーフトップにあるおしゃれなベトナム料理のお店です。ホーチミンにはアパートメントのような建物の屋上を利用したルーフトップレストランがいくつか見られるようになりましたが、その先駆け的なお店といえるでしょう。アジアや欧米などから様々な観光客で賑わう同レストランについてご紹介いたします。
シークレットガーデンへのアクセス
シークレットガーデンはホーチミン1区のパスター通りにあります。サイゴン大聖堂や高島屋から近くアクセスも良いのですが、入口がわかりにくいのでご注意を。
ホーチミン人民委員会の裏のブロックにあり、入口はこのようにアパートメントに入っていくような雰囲気になっています。
中に入って行くとこのように表示が出ています。以前に比べるとだいぶわかりやすくなりました。
そして本当に着くのだろうかという感じのややジャンキーな雰囲気の階段を4階までがんばって上って行きます。
着きました。いきなり厨房前。この奥が客席となっています。
マップ
まさに秘密の庭!ルーフトップのおしゃれな店内をご紹介
夜のシークレットガーデンは美しいランタンの照明がノスタルジックな空間を演出します。
ナチュラルなデザインのインテリアが心地よいテーブル席。
近代的なビル群に囲まれた特別な場所、まさしくシークレットガーデンですね。
シークレットガーデンのベトナム料理
シークレットガーデンはベトナム料理全般楽しめる豊富なメニューで、レストラン料理から家庭料理まで充実しています。観光客に人気なのも頷けますね。では私が行くと必ず注文する私のおすすめの料理をご紹介いたします。
ナマズの鍋煮込み
鍋で煮込みのナマズ。ちょっとスパイシーで出汁の効いたスープがなんとも美味しい。ご飯がすすみます。
空芯菜炒め
ベトナム料理の定番空芯菜炒めですね。タイにもパックブンという名前で同じ料理がありますが、タイは割とスープっぽいのですが、ベトナムの方は炒めもの!という感じでにんにくもカラッとしものがかかっており個人的にはベトナムの空芯菜炒めの方が好きです。ビールのお供にもどうぞ。
オクラとトマトの炒めもの
見たままの料理ですがこれがまた美味しい。ベトナム料理って野菜料理が豊富でいいですね。これら野菜料理は醤油をちょんちょんと付けてお食べください。
白ごはんも一緒にどうぞ。ソンベ焼きの茶碗がいい味だしてます。
予約について
人気店なので夜はたいへん混雑しています。特に19時から20時くらいは一番お客さんの多い時間帯なので予約が望ましいですね。
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お昼のシークレットガーデン
ランチタイムは夜ほど混んでいませんのでゆっくり食べることができますよ。夜とは違った趣があり、心地よい緑の庭を満喫できることでしょう。
店舗情報
店名:Secret Garden
住所:158 Bis/40-41 Pasteur St.Dist.1. Ho Chi Minh
電話:+84 90 990 46 21
営業時間:11:00 – 22:00(ネットでいろいろな営業時間が掲載されており要注意。これはGoogleマップの情報)
姉妹店「マウンテンリトリート」
ホーチミンにはこの他ルーフトップレストランとして有名なお店にマウンテンリトリートがあります。マウンテンリトリートはこのシークレットガーデンと同じオーナーによる経営で、山岳地帯の少数民族が暮らす山小屋をイメージして作られたユニークなレストランとして人気を集めています。是非あわせてチェックしたいですね。同レストランについてはこちらの記事を御覧ください。